น้ำถั่วขาว และ น้ำเต้าหู้แครอท

จากที่เคยทำเมนูถั่วขาวต้มกะทิ แม้จะอร่อยแต่แคลอรีสูงปรี๊ด ดังนั้นขอลองเปลี่ยนมาทำน้ำถั่วขาว จับถั่วขาวไปต้มจนนิ่มแล้วกรองเอาแต่น้ำ จากนั้นก็เติมน้ำตาลทรายแดงตามชอบ
ส่วนผสม น้ำถั่วขาว
ถั่วขาวดิบ 200 กรัม
ลูกเดือย 100 กรัม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
น้ำเปล่า 2 ลิตร
ใบเตย
น้ำตาลทรายแดง ตามชอบ

เครดิตฟรี

วิธีทำน้ำถั่วขาว

  1. ล้างถั่วขาวและลูกเดือยในน้ำจนสะอาด แช่น้ำให้ท่วมทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือข้ามคืนจนเม็ดถั่วนิ่ม ล้างทำความสะอาดอีกครั้ง สะเด็ดน้ำเตรียมไว้
  2. นำถั่วที่แช่แล้วไปปั่นกับน้ำจนละเอียด จากนั้นกรองด้วยตะแกรงหรือผ้าขาวบาง เอาเฉพาะน้ำ
  3. ใส่น้ำถั่วเขียวลงในหม้อ เปิดไฟอ่อน ต้มจนเดือด (หมั่นคนไม่ให้ไหม้ที่ก้นหม้อ) เติมน้ำตาลทรายแดงลงไป คนผสมจนเข้ากัน เทใส่แก้ว พร้อมดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น

สล็อต

ลองทำมาหมดแล้วทั้งน้ำเต้าหู้ และน้ำเต้าหู้งาดำ มื้อต่อไปขอเป็นน้ำเต้าหู้แครอทบ้างดีกว่า อีกหนึ่งเครื่องดื่มเจเพื่อสุขภาพ สูตรนี้เพิ่มน้ำแครอท และกลิ่นหอมของใบเตยเข้าไป ถ้าใครไม่อยากดื่มรสต้นตำรับก็ไม่ต้องเติมน้ำตาลทรายลงไปก็ได้นะ อยากให้ลองทำกัน

สล็อตออนไลน์

ส่วนผสม น้ำเต้าหู้แครอท
ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม
น้ำเปล่า 3 ลิตร
น้ำแครอทคั้นเข้มข้น 1 ถ้วย
ใบเตยมัดเป็นปม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

jumboslot

วิธีทำน้ำเต้าหู้แครอท

  1. ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด แช่น้ำทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือ 1 คืน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
  2. ใส่ถั่วเหลืองลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำเปล่า ปั่นจนละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบาง เอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้
  3. ใส่น้ำเต้าหู้ที่ได้ผสมกับน้ำแครอท คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่ใบเตย ต้มจนเดือด (หมั่นคนตลอดเวลาไม่ให้ไหม้)
  4. พอน้ำเต้าหู้เดือดแล้วลดเป็นไฟอ่อน ตักใบเตยออก ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น ตักใส่แก้ว พร้อมดื่ม

slot

Tagged ,